Lähde Farm and Food Travelin matkaan Itävallan ja Slovenian kiinnostavimmille matkailu- ja viinitiloille. Inspiroidu työssäsi ja virkisty upeissa maisemissa. Matkan kruunaavat paikalliset herkut ja viinit.

 

Keskiviikko 1.4.                                       

08:30-09:55      Finnairin suoralento, AY1471, Helsinki 08.30 Wien 09.55 AY1471

Gut Jägerhof – saksanhirven aitaamista ja suoramyyntiä

Gut Jägerhofin tila on kasvattanut saksanhirviä jo vuodesta 1989. Tila myy jalostuseläimiä ja lihaa tilan myymälästä. Tilan istäntä Jürgen Laban on riistankasvattajien yhdistyksen puheenjohtaja ja kertoo laajemmin riistan aitaamisesta Itävallassa ja yhdistyksen toiminnasta. Maistelemme paikallisia erikoisuuksia.

Majoittaudumme Grazin kaupungissa ja nautimme illallisen kaupungin historiallisessa keskustassa.

           

Torstai 2.4.                            

Nahgenuss – startup-yritys tuo verkkokauppansa kautta luomulähilihan kaikkien saataville

Nahgenuss on kahden grazilaisen veljeksen vuonna 2016 perustama startup-yritys. Verkkokaupan avulla he haluavat saada pienten paikallisten luomutuottajien tuotteet helpommin saataville. Alussa yritys keskittyi vain luomusianlihan myymiseen, mutta kysynnän kasvaessa Nahgenuss-verkkokaupasta saa nyt myös nautaa, lammasta, kanaa, ankkaa ja riistaa. Yritys palkittiin perustamisvuonaan vuoden luomustartup-yrityksenä

www.nahgenuss.at                  

Ploder-Rosenberg – biodynaamista viiniä ja matkailua

Vierailemme biodynaamista viiniä tuottavalla Ploder-Rosenberg viinitilalla. Tila on erikoistunut vanhojen, harvinaisten lajikkeiden viljelemiseen. Myös taide on osa tilan toimintaa; rakennuksista ja ympäristöstä löytyy vaihtelevia näyttelyitä. Tutustumme tilan viiniviljelmiin ja valmistukseen sekä maistelemme tilan viinejä.

www.ploder-rosenberg.at

Ajamme Slovenian puolelle ja majoittaudumme järvestään tunnettuun Bledin kaupunkiin. Vietämme yhteisen illan Bled-vuoren päällä sijaitsevassa linnassa. Illallinen on omakustanteinen, neljän ruokalajin illallisen hinta on 50 € ja juomapaketin 17 €.      

www.jezersek.si

 

Perjantai 3.4.                                                 

Vapaa-aikaa Bled järven ympäristössä

Aamupäivän otamme rennosti ja vietämme vapaa-aikaa Bled-järven ympäristössä. Vieraile viihtyisässä pikkukaupungissa, tee retki järven keskellä olevalle kirkolle tai patikoi järven ympäri.

www.bled.si/en

 

Slibar – Luomumatkailutila

Monipuolisen luomutilan erikoisuus on glambing (glamorous camping) eli paremman tason leirintäaluematkailu. Maatilan pihapiirissä on pieniä laadukkaita vuokramökkejä. Luomutila kasvattaa myös nautoja, hedelmiä ja kasviksia ja valmistaa jalosteita myytäväksi tilan omassa tilapuodissa. Tila on kehittänyt Slovenian ensimmäisen luomuoluen, jota pääsemme maistelemaan. Nautimme yhdessä lounaan tilalla.

www.kmetija-slibar.eu

 

Dolinar-Krainer – Vuohijuustola ja mehustamo matkailutilalla

Vierailemme luomumatkailutilalla, jossa valmistetaan vuohenjuustoa ja mehuja.

www.dolinar-krainer.com

Majoittaudumme Jeruzalemin viinialueella Pjutnin kaupungissa Hotelli Mitrassa.

           

Lauantai 4.4.  

Jeruzalem – viiniä ja maisemia

Tutustumme Jeruzalemin alueen viinituotantoon ja paikallisen erikoisuuden, kurpitsansiemenöljyn valmistamiseen, maisteluita unohtamatta.    

www.visitjeruzalem.com

                       

Sunnuntai 5.4.                                                           

Palaamme Suomeen Finnairin suoralla lennolla Wien 19:25, Helsinki 22:45. Aamupäivällä viimeinen vierailukohde Itävallan puolella. Vierailukohde varmistetaan myöhemmin.

 

Matkan hinta ja lisätiedot

 

Matkan hinta on 1270€/henkilö.

 

Hinta sisältää:

 

• Finnairin suorat lennot Helsinki-Wien-Helsinki.
• Majoituksen kahden hengen huoneessa aamiaisineen.
• Yhdenhengenhuoneen lisähinta on 220 €/henkilö. Yksin matkustavan on varauduttava maksamaan yhden hengen huoneesta etukäteen ilmoitettu lisämaksu, jos toista mies- tai naispaikkalaista ei ilmoittaudu tai joku mies- tai naispaikkalainen peruuttaa matkansa.
• Ammattivierailuohjelman ja vierailut tutustumiskohteissa.
• Opastuksen ja tulkkauksen vierailukohteissa.
• Bussikuljetukset Itävallassa ja Sloveniassa.
• Suojavarusteet eläintiloilla.
• Verot ja viranomaismaksut.

 

Suosittelemme tilaamaan myös erillisen ruokapaketin, jonka hinta on 140 euroa. Ruokapaketti sisältää yhden ruokailun päivässä.

 

Oppaina toimivat luomu- ja lähiruokayrittäjät Niina ja Philipp Mayer Lempäälästä Mantereen tilalta.

 

Lisätiedot ja sitovat ilmoittautumiset 10.1.2020 mennessä täältä. (Linkki www.farmandfoodtravel.com/ilmoittautuminen)

 

Matkaohjelma tarkentuu ennen matkaa. Pidätämme oikeuden muutoksiin matkaohjelmassa.

Lisätiedot: Niina Mayer 040 8657232, info@farmandfoodtravel.com